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Sabor es Morelos 2023: Una fiesta gastronómica internacional que celebra la cultura y el sabor local

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Todo listo para que este fin de semana se lleve a cabo el Festival Internacional “Sabor es Morelos 2023”.

Por doce años consecutivos, este espacio gastronómico ha mostrado la riqueza culinaria y cultural de Morelos y los países invitados, señaló la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC-MORELOS), Griselda Hurtado Calderón.

Para esta edición, se pretende rebasar la derrama turística y económica del año pasado de 50 millones de pesos y 90 mil visitantes, lo que demuestra que la estrategia empresarial contribuye de manera importante a la actividad turística y económica de la entidad.

Pues llega el festival sabores Morelos donde encontrarán un corredor con más de 300 empresarios incluyendo productos de orgullo Morelos, SEDAGRO participa con productores del campo, bueno, tendremos un pabellón de maíces de la gran variedad de maíces que tenemos en el estado como Xoxocotla, Tepoztlán, Cuentepec y habrá muchos productos derivados del maíz.

Griselda Hurtado Calderón, CANIRAC-MORELOS

Agregó que a partir de este viernes iniciarán algunas actividades como conferencias dirigidas al sector empresarial y la presentación de un libro relacionado con el maíz, un tema importante para productores del campo. Mientras que el 2 y el 3 de diciembre las y los asistentes podrán disfrutar del corredor gastronómico.

La líder empresarial recordó que este año será invitado el país de Brasil; el estado de Guerrero, así como los municipios de Hueyapan y Temixco, para deleitar con sus platillos tradicionales el paladar de las y los comensales.

Los invitamos a que vengan es en el centro de Cuernavaca, en la calle Hidalgo, en el mero corazón de nuestro estado.

Griselda Hurtado Calderón, CANIRAC-MORELOS

Detalló que en la parte cultural, el día sábado 02 de diciembre, se presentarán 30 artistas contemporáneos en el Museo Morelense de Arte Contemporáneo (MMAC) Juan Soriano; así como el concierto de Erasmo Catarino, en el Teatro Ocampo; donde todo lo recaudado, será donado al cuerpo de bomberos de Xoxocotla.