La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Morelos, solicitó a las autoridades municipales, exenten a restaurantes de la aplicación de la Ley Seca durante el 15 y 16 de septiembre.
El presidente de esta cámara, José Alfredo Acosta Vázquez recordó que las familias mexicanas acostumbran a celebrar las Fiestas Patrias en estos establecimientos, acompañando su cena con bebidas tradicionales como tequila, mezcal o cerveza, por lo que esta restricción afectaría significativamente las ventas en una fecha clave para el sector.
Informó que algunos de los restaurantes agremiados a la CANIRAC Morelos ya han registrado un importante número de reservaciones para la tradicional cena del Grito de Independencia, lo que les hace prever un incremento significativo de comensales durante estas fechas.
Aquí por lo pronto en Cuernavaca no hay un pronunciamiento en ese renglón, respecto a una prohibición específica y en cuanto a los restaurantes no creo que la vaya a ver. Yo creo que eso lo está valorando muy bien nuestra autoridad municipal porque somos un (…) muy importante de la economía y no podemos frenarla.
José Alfredo Acosta Vázquez, Presidente CANIRAC Morelos.
El empresario invitó a las familias a celebrar las fiestas patrias con responsabilidad, evitando abusos y excesos para disfrutar de las fiestas patrias sin incidentes relacionados con el consumo de alcohol.
