La producción de maíz en México bajó en más de una década y a la par, las importaciones, principalmente desde Estados Unidos, se ubican en niveles sin precedente, según reporta información oficial.
Proyecciones del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y la Agencia Nacional de Aduanas de México, señalan que nuestro país cerrará 2024 con una producción de maíz de 23 millones 300 mil toneladas, la cifra más baja desde 2014, que fue similar.
De ese total, alrededor de 20 millones 300 mil toneladas son de maíz blanco, la menor cantidad en 12 años.
Desde 1994, México ha sido autosuficiente en maíz blanco, es decir, todo el grano que se usa para la elaboración de masa y tortillas es producido en territorio nacional; sin embargo, en los últimos diez años, la producción permanece estancada, debido a factores como los fenómenos meteorológicos y el dominio de otros cultivos más atractivo para la exportación, como los frutos rojos.
