Durante el 2023, el Ayuntamiento de Puente de Ixtla entregó 250 tarjetas sanitarias a comercios con venta de alimentos para garantizar un consumo inocuo, declaró César Miguel Eroza Osorio, director de salud municipal.
Señaló que para obtener la tarjeta es necesario recibir capacitación sobre temas de higiene para la preparación de alimentos, así como el manejo adecuado.
Destacó que con estas medidas básicas se da cumplimiento a la norma oficial mexicana 251 para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y se logra que la calidad de los alimentos sea superior.
Tener la denominación de establecimiento de calidad y libre de enfermedades, recomendarles a los clientes, uso de alcohol, gel, lavado de manos, cocer bien alimentos, en el mercado
César Miguel Eroza Osorio, director de salud de Puente de ixtla
El trámite de la tarjeta sanitaria se puede realizar de lunes a viernes en el Centro Integrador del Bienestar junto a las instalaciones del ICATMOR.
