Este 17 y 18 de agosto, el Zócalo de Emiliano Zapata se convertirá en el centro de la gastronomía local con la celebración del Festival Gastronómico del Taco 2024, de 9 de la mañana a 10 de la noche, ambos días.
El evento contará con la participación de 35 comerciantes, incluyendo taqueros, vendedores de aguas frescas y reposteros, quienes ofrecerán una amplia variedad de delicias culinarias.
Estimaciones del área municipal de Desarrollo Económico estiman que este año se supere en un 20% la derrama económica del evento anterior, que alcanzó un millón 100 mil pesos.
Carmen Gutiérrez Castañeda y César Tejeda Hernández, administradores de Tacos de Carnitas Boti, expresaron su entusiasmo por participar en esta edición.
Es el primer año que vamos a participar, los años anteriores no habíamos participado ahorita esta estrategia que hace para beneficio de los taqueros y los que vendemos comida, nos vaya un poquito mejor…
Carmen Gutiérrez Castañeda, Administradora Tacos Boti
Francisca Hernández Rosas, de Antojitos Panchita, también estará presente con su oferta de tacos acorazados
En mi caso yo les ofrezco tacos acorazados de milanesa de pollo, de puerco, y también el taco de cecina, campechano, longaniza, sudado y con tortillas de mano. Agradeciendo que nos vaya muy bien y agradeciendo que nos beneficiamos nosotros y que nos venga a visitar…
Francisca Hernández Rosas, Administradora Antojitos Panchita
Además de la variada oferta gastronómica, el festival contará con un corredor artesanal y actividades culturales. Los asistentes podrán disfrutar de presentaciones de bandas, grupos norteños, mariachis y payasos durante el evento.
